Vit ischoklad med saffran
Dagarna springer iväg, bäst vi ”blir av med” julgodisrecepten innan januari är här… :) Isande och nästan lite läskande julgodis med smak av saffran och lite clementin. Törs man säga att det är ett...
View ArticleChokladkaka med Daim, apelsin & nougattäcke
Gott nytt år kära läsare! Tack för att ni kikar in här och gör min matblogg levande. Älskar när ni kommentarer och lämnar små spår av er – fortsätt gärna med det! Det ger mig ork och lust att...
View ArticleGrönkålssoppa
Välkommen 2015! Hoppas ni fick tacka av 2014 på ett gott vis. Vi firade lugnt med härlig middag i goda vänners lag. (Jag slapp helt och hållet fundera på meny och matlagning igår, tack för det...
View ArticleLax i gräddig citrussås
En kompis paradrätt som jag aldrig fått smaka på men som lät så god att jag slängde ihop en variant baserad på hennes beskrivning. Enkelt, gräddigt och supergott. (Eftersom vi befinner oss i ett smärre...
View ArticleOvernight Oats
Davosgröt har ni säkert hört talas om; havregryn (1 dl) som blandas med yoghurt (2 dl) och ev kryddor på kvällen och ställs i kylen över natten för att avnjutas med goda tillbehör till frukost. Idag...
View ArticleTunnbrödschips
Försöker du hålla tassarna borta från onyttiga chips? Prova hemlagade tunnbrödschips i stället. Allt du behöver är tunnbröd, (smör), riven ost och kryddar. Klart på ca 8 minuter i ugnen. Galet smarriga...
View ArticleSmoothie time
Så förbaskat goda! Jag vill ha meeeeeeer :) Först, en mycket uppiggande och fräsch smoothie med ananas och passion. Mixa följande för ett glas ”passion for pineapple”: 1/4 färsk skalad ananas saft och...
View ArticleHampa- & carob bollar
I stället för godis och sötsaker försöker jag just nu hitta lite andra alternativ till vardags. Måste säga att det fungerar jättebra i en helt ny miljö (vi har precis flyttat) där man enkelt skapar nya...
View ArticleGrönkålschips
Jag försöker undvika att äta potatischips allt för ofta. Men de hör ju till mina favoriter bland salta snacks. Har du inte provat de betydligt mer hälsosamma grönkålschipsen så är det nog dags nu!...
View ArticleKryddris med lax & citronsås
Det här blev vår fredagsmiddag efter en lång vecka bland flyttkartonger och rännade på stan efter diverse smått och gott (och framförallt rännade efter vår 10 månaders kille, puuuh!). Välbehövlig...
View ArticleKaffenougat mums
Under julen satt jag och bläddrade i diverse recepttidningar både hos mamma och pappa samt hos svärisarna och som vanligt fotade jag av intressanta recept med mobilen för senare användning. Himla bra...
View ArticleChocoloco milkshake
Den här rackaren är bara för god. Smakar som en exotisk chokladdröm. Prova! Recept från boken Superlicious av Julia fors och Sofi Fahrman. Till den här goda milkshaken gjorde jag egen hasselnötsmjölk....
View ArticleKorvsoppa
I den här soppan får det klara korvspadet sällskap av färskost med smak av fruktig curry som gör den lite roligare ändå. Skär man ingredienserna i små bitar tar det verkligen inte många minuter att...
View ArticleParmesankyckling med tomatsås
Dagens middagstips blir panerad parmesankyckling – saftig och god helt utan stekfett. Dessutom en urgod tomatsås med en ny tvist! Häng på för receptet. Parmesankyckling och tomatsås med en tvist...
View ArticleKladdkaka med chokladmousse
Jag har länge velat göra en moussetårta men inte riktigt kommit över något bra recept som motsvarar det jag vill göra. Tills att jag hittar ett sådant gottar jag mig med den här enkla tårtan; kladdkaka...
View ArticleMorotsjuice med sting
Den här oranga juicen både gör gott och smakar gott. Plocka fram råsaftcentrifugen ur köksskåpet och börja juica! Jag startar eller avslutar gärna dagen med en god hemlagad juice. För två glas skickade...
View ArticleChia- och hampapudding
God morgon! Den här lilla frukostskålen brukar hjälpa mig att komma igång på morgonen. Tycker du det ser ut som en ganska fjuttig portion? Japp, det är det nog också men eftersom jag oftast är ensam...
View ArticleMajssoppa med kokos och chili
En värmande soppa är aldrig fel. Gillar att den innehåller så få ingredienser men ändå är så smakrik. Sweet chili är självklart inget måste men ger den där hettan som värmer upp en så fint från...
View ArticlePestolax
Dagens middagstips är denna underbara pestolax. Lätt som en plätt. Milda men urgoda smaker som kommer gå hem i alla åldrar! Servera med sallad och goda gryn. Jag kokade bulgur i grönsaksbuljong. Före...
View ArticleSmuliga vanilj- och apelsinrutor
Receptet till dessa fantastiskt goda och saftiga rutor med smulig topping hittade på Lindas bakskola, hos tidningen Hembakat. Lite har jag varit och petat i receptet och framförallt gjorde jag en halv...
View Article